Restaurantes de Ibiza recomendados por la guía Michelin

Un año más el reparto de Estrellas Michelín han pasado de largo por Ibiza. Si bien en la isla aún no contamos con ningún restaurante con Estrella Michelín, veintiún restaurantes de la isla aparecen recomendados en la prestigiosa guía, cifra que aumenta año tras año.

¿QUÉ SIGNIFICAN LAS ESTRELLAS MICHELIN?

Según explican en su web: Las estrellas se atribuyen de manera colegiada entre los inspectores, el redactor jefe del país (en este caso España)  y el director de las guías MICHELIN. Las estrellas recompensan a un restaurante por el trabajo de su chef y su equipo, en todos los estilos de cocina. Se clasifican en tres niveles:

1* Cocina de nivel excepcional, esta mesa justifica el viaje.
2* Cocina excelente, vale la pena desviarse.
3* Muy buena cocina en su categoría.

Chefs con estrellas Michelín en Ibiza

En los últimos años renombrados Chef con Estrellas Michelín han desembarcado en Ibiza para llenar el panorama gastronómico de estrellas, pero la estrella para un restaurante aún no ha llegado.
Ferrán y Albert Adrià con Heart Ibiza,  Vi Cool de Sergi Arola y el Sublimotion de Paco Roncero son alguno de los chefs que cada temporada nos deleitan con sus platos.

¿Sabías que hay más de 85 inspectores Michelin en todo el mundo?

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RESTAURANTES DE IBIZA RECOMENDADOS POR LA GUIA MICHELÍN (Actualizado 2017) Clic para tuitear

Se puede ingresar a la ficha de cada uno en su página oficial pinchado aqui

LISTADO DE RESTAURANTES DE IBIZA RECOMENDADOS EN LA GUÍA MICHELÍN (Actualizado 2019)

  1. Can Curreu
  2. Sa Nansa
  3. Mirador de Dalt Vila
  4. Can Alfredo
  5. Sa Brisa
  6. Mar a Vila
  7. El Cigarral
  8. Es Xarcu
  9. C’as Milá
  10. Es Torrent
  11. Es Terral
  12. Donde Marian y Miguel
  13. S’ Espartar
  14. Es Boldado
  15. It 
  16. Zela
  17. La Gaia
  18. Es Tragón
  19. Re-Art
  20. Can Domo
  21. Edén By Fran Lopez (Na Xamena)
Natalia Alvarez

REDACTORA

Soy una "forastera" enamorada de Ibiza. En este blog quiero enseñarte todas las caras de la isla y que descubras conmigo la cultura, los rincones y toda la magia de Ibiza que me enamora cada día.

Blog IbizaSpain
Blog de Ibiza hecho por enamorados de la isla.

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