Ibiza tiene unos pasteles y postres únicos y característicos como el flaó, la magdalena, y hoy añado otro: “Los ciriacs”, (en español Ciriacos) un pastel que se elabora sólo en Ca’n Vadell…
Cultura y tradiciones
La otra cara de la isla. Descubre Ibiza a través de su cultura y tradiciones. Conoce un poco más de su historia, gastronomía, fechas de celebraciones especiales y tradiciones que aún perduran.
Ibiza sigue siendo una isla de tradiciones, y las Fiestas del pueblo son muy esperadas por los habitantes los respectivos municipios. Así, durante todo el año, el calendario de festividades locales se…
Ibiza homenajea a la Virgen del Carmen, Patrona del Mar con procesiones marineras en diferentes puertos de la isla. En una localidad rodeada de mar, la fiesta de la Virgen del Carmen…
Sa “brulada de corns” o “brulant es corn” es una de las tradiciones antiguas que utilizaban los pescadores para anunciar cosas. Desde que existe vida en la tierra los animales, y posteriormente los…
Historia, tradición y receta de macarrons de Sant Joan Los macarrones de San Juan son un postre típico de Ibiza, que se consumen en época de San Juan (24 de junio) pero…
Las noches de San Juan en Ibiza Mezcla de superstición, diversión y tradición en una noche con el fuego y agua como protagonistas. Todos los años, el 23 de junio a las…
La emprendada ibicenca constituía una demostración de riqueza familiar. Era la dote de la mujer.
La gastronomía de Ibiza en Semana Santa está marcada principalmente por dos platos; uno salado el “CUINAT” y otro dulce el “FLAO“. Como en muchos pueblos de varias partes del mundo, durante la…
En la isla de Ibiza, a lo largo de todo el año pero sobre todo en verano se producen las “Tradicionales Ballades” que se hacen alrededor de un pozo en los distintos pueblos.…
¿Sabías porqué se celebra el 1 de marzo el día de las Baleares? La fiesta de la Diada de les Illes Balears o Dia de les Illes Balears en catalán, es la…
El pan no necesita ningún tipo de introducción ni presentación. Acompaña nuestro día a día desde el desayuno hasta la cena y combinado con muy pocos elementos puede constituir una comida en…
Pan con aceite, algo tan sencillo como delicioso Vistamos es trull de Can Benet y probamos las sopes Gofies. Se trata de una rebanada de pan pages tostado a leña (sobre una…
Cada año y en los primeros días de agosto, Eivissa celebra sus ‘Festes de la Terra’ (Fiestas de la Tierra), en conmemoración de la victoria conseguida por las tropas catalanas sobre los…
Durante las fiestas de Sant Bartomeu, se celebra en Sant Antoni de Portmany una de sus actividades más divertidas ¡la épica batalla de cartagineses y romanos! Un divertido simulacro bélico a tomatazo…
¿Qué se festeja el 8 de Agosto en Ibiza? El 8 de agosto día de Sant Ciriac, se conmemora en Ibiza la conquista catalana, ya que aquel 8 de agosto de 1235…
La artesanía típica de Ibiza la componen sus instrumentos musicales tradicionales, artesaniá en madera, piedra, los objetos de cerámica, joyería, bordados a mano, encajes de bolillos, trabajos en cuero, esculturas, productos de…
Otro de los juegos tradicionales, en este caso con categoría de deporte; realizados por niños y adultos es el tiro con onda. El Tir amb bassetja es muy popular en baleares, teniendo…
Este tradicional juego consiste en medir la fuerza del grupo estirando cada uno con fuerza de la cuerda. Se forman dos equipos, uno a cada lado en sentido opuesto, una cinta en…
Juegos infantiles: el ball de Sa Granera Los niños anteriormente se divertían de manera similar en muchas partes del mundo. En Ibiza, el juego de la escoba es muy parecido al juego…
El crit d’ UC (grito de Uc) es un grito tradicional muy antiguo, de Ibiza y Formentera, y que en la actualidad prácticamente se ha perdido y solo se ve en muestras…
El baile tradicional de Ibiza Un golpe de castañuelas y empieza el espectáculo de esta danza típica tan primitiva y colorida que aun hoy se desconoce el origen exacto. El Ball Pagés de…
El “fameliar” es un ser de la mitología de Ibiza, una especie de duendecillo muy feo y con la boca muy grande, pues le gusta comer mucho, ademas de trabajar, esas son…
Los “bunyols” o buñuelos así como la orelletas son dulces típicos de la isla y de las fiestas populares ibicencas. Normalmente se reparten en grandes cantidades en las festividades de cada pueblo…
Las “orelletes” u orelletas son unos dulces típicos de Ibiza hechos de harina, huevos, azúcar, un chorrito de anís, y ralladura de limón. Su nombre proviene de la forma particular parecida al…
Las magdalenas ibicencas poco tienen que ver con las “tradicionales” magdalenas que conocemos y podemos comprar en cualquier supermercado. Este delicioso pastelito tiene una base de hojaldre y un relleno de pasta…
La greixonera o graixonera es un postre típico de Ibiza. Si bien ese nombre se le da también a un cuenco normalmente de barro o hierro utilizado para cocinar al horno o al…
El flao es una tarta de queso peculiar. Se trata de una tarta con base hecha de harina, anís, manteca, y un rellano suave hecho con huevos, queso fresco (cabra o oveja), azúcar y el toque de hierbabuena.