El “Mercat Vell” o mercado viejo se encuentra a los pies del Portal de ses Taules, en la Plaza de la Constitución. Fue el primer mercado cubierto que se construyó fuera de las murallas, promovido por el Ayuntamiento en un lugar donde ya existían paradas de venta de fruta y verdura.
El edificio es de inspiración neoclásica y copia la planta de un templo griego.
Su creación se debe al maestro de obra Jaume Riera Torres. El expediente de construcción fue aprobado por una Real Orden de 21 de abril de 1870 y fue adjudicada conjuntamente con la Peixeteria i la Carnisseria. Fue inaugurado en el año 1872 y desde entonces está en funcionamiento. Entre 1994 y 1997 el arquitecto Ramón Torres dirigió una restauración que incluyó la peatonalización de la plaza.
Mercado de productos naturales y artesanales
En la Plaza de la Constitución, lugar donde está ubicado el mercado viejo hay numerosos bares y restaurantes desde donde se puede disfrutar de una preciosa vista a Dalt Vila y por las noches hay mucho ambiente.
UBICACIÓN
DIRECCIÓN: Plaza de la Constitución. Carrer de Antoni Palau y Manuel Sorá CP 07800 Eivissa
COORDENADAS GPS: 38°54’31.7″N 1°26’12