Los «bunyols» o buñuelos así como la orelletas son dulces típicos de la isla y de las fiestas populares ibicencas. Normalmente se reparten en grandes cantidades en las festividades de cada pueblo…
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Las magdalenas ibicencas poco tienen que ver con las «tradicionales» magdalenas que conocemos y podemos comprar en cualquier supermercado. Este delicioso pastelito tiene una base de hojaldre y un relleno de pasta…
La greixonera o graixonera es un postre típico de Ibiza. Si bien ese nombre se le da también a un cuenco normalmente de barro o hierro utilizado para cocinar al horno o al…
El flao es una tarta de queso peculiar. Se trata de una tarta con base hecha de harina, anís, manteca, y un rellano suave hecho con huevos, queso fresco (cabra o oveja), azúcar y el toque de hierbabuena.